In dieser Podcast-Folge treffen wir Alv Lindholm, Koch und Reiseleiter bei Boat Bike Tours. Alv erzählt von seiner Leidenschaft für gutes Essen, von den Herausforderungen beim Kochen an Bord und wie er es schafft, mit regionalen Zutaten kulinarische Höhepunkte zu zaubern – von frischen Croissants bis zum asiatischen Dinner.
Highlights dieser Folge:
- Regionale Produkte: Einkäufe auf lokalen Märkten und in kleinen Geschäften
- Kulinarische Vielfalt: Von Frühstücksbuffets bis zu Drei-Gänge-Menüs
- Besondere Erlebnisse: Gemeinsames Grillen an Deck und der beliebte Indonesien-Abend
- Ein Blick hinter die Kulissen: So läuft ein typischer Tag in der Schiffsküche ab
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